Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В, 220 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
75 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
электронное |
Температурный режим
|
от 30 до 270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Автоматическая мойка
|
Да |
Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В, 220 В |
Количество уровней
|
4 |
Расстояние между уровнями
|
75 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
электронное |
Температурный режим
|
от 30 до 270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Автоматическая мойка
|
Да |
Таймер
|
Да |
Мощность
|
6.6 кВт |
Ширина
|
860 мм |
Глубина
|
880 мм |
Высота
|
610 мм |
Вес (без упаковки)
|
85 кг |
Страна производства
|
Россия |
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, тааймером и LED-подстветкой. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят поддон для укладки моющих таблеток и образец моющей таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs с ополаскивающим эффектом для пробной мойки.
Особенности:
- Инжекционный тип пароувлажнения
- Реверсивные вентиляторы для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
- Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха
- Приготовление может осуществляться в программном / ручном режимах
- Регулировка скорости вращения вентиляторов
- Возможность изменения уровня влажности в камере
- Кнопка для ручного впрыска воды
- Аварийный термовыключатель на 320 °С
- Режим охлаждения
- Программы автоматической мойки:
- «Rins» - ополаскивание водой
- «Tb1» - короткая мойка с таблетками
- «Tb2» - средняя мойка с таблетками
- «Tb3» - большая мойка с таблетками
- Возможность фиксации двери в открытом состоянии
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
Дополнительные характеристики:
- Количество 4-х этапных программ приготовления: 110
- Количество скоростей вентилятора: 4
- Продолжительность приготовления: до 9 ч. 59 мин.
- Уровень влажности: от 0 до 100 %
- Диаметр вентиляторов: 200 мм
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.